hướng dẫn làm món kim chi củ cải chua tại nhà

Chỉ có 3 bước đơn thuần bạn đã với ngay món kim chi củ cải giòn ngon hấp dẫn hơn bao giờ hết.

• Bữa sáng sở hữu bánh kim chi hải sản thì loship vừa đủ chất vừa ngon miệng
• Kim chi củ cải non ngon lạ đậm đà đưa cơm, cả nhà đều thích
• Bữa tối chỉ cần mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi
• Cơm tối cuối tuần nhanh gọn với nui xào kim chi lạ miệng mà ngon
• Mỳ trộn kim chi, món ngon cực dễ ăn cho ngày oi nóng
• phương pháp khiến cho kim chi thật dễ đảm bảo thành công ngay trong lần đầu

Để khiến kim chi củ cải bạn nên chuẩn bị nguyên liệu sau:

1 củ cải trắng

1 cà rốt

1 củ cải xanh

1 quả lê

2-3 cọng hành lá

3 muỗng canh bột gạo nếp

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường

một muỗng canh muối

8 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc

cách làm:

Bước 1

Củ cải trắng, củ cải xanh gọt vỏ sau đấy cắt thành khối vuông 2cm. Sau đó bắc nồi nước lên cộng 1,5 muỗng canh muối luộc trong vòng 1 giờ đồng hồ. Lê gọt vỏ, cắt nhỏ sau đấy cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trong 1 nồi nhỏ, cho 3 muỗng canh bột nếp và 5 muỗng canh nước, đun ở lửa nhỏ và khuấy thật đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện, dẻo mịn thì tắt lửa và để nguội.

Bước 2

Trộn hỗn hợp bột gạo nếp với lê xay nhuyễn, gừng và tỏi băm. Tiếp đến thêm nước mắm, đường, muối, ớt bột Hàn Quốc và trộn đều. Cà rốt thái sợi mỏng nhỏ, hành lá cắt khúc dài bằng cà rốt.

Bước 3

Củ cải sau khi luộc thì vớt ra thau nước lạnh, tiếp tới vớt ra để ráo. Cho cà rốt và hành lá vào âu chứa củ cải trộn cộng hỗn hợp gia vị. Sau ấy, bạn cho vào hũ thủy tinh kín và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 24 giờ rồi cho vào tủ lạnh để thêm 1-2 ngày. lúc này, bạn đã với thể thưởng thức món kim chi củ cải vô cùng hấp dẫn!

Kim chi củ cải không các giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng, khi dùng kèm cơm nóng hay những món nướng, mà còn đem lại nhiều thuận tiện bất ngờ cho sức khỏe như mang lợi cho hệ tiêu hóa, sản xuất dinh dưỡng, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm lượng cholesterol, mẫu bỏ mỡ thừa. Bạn hãy chuẩn bị 1 hũ cho cả nhà thưởng thức nhé!

kim-chi-cu-cai-5

Chúc người mua thành công có cách làm cho kim chi củ cải này nhé!